Broccoli med färskost

När jag fyllde år fick jag tre olika härliga receptböcker och första receptet ut blev -tadaam: Succé!
Myllimäkis broccoli var l to the juvlig.


Du behöver: 
2 st färska broccoli
100 gram philadelphia
6 vitlöksklyftor
1 dl grädde
80 gram riven parmesan
salt
olja

Skär broccolin i små buketter. Skiva vitlöken tunt. Hetta upp olja i en panna och stek båda på ganska hög värme ett par minuter så broccolin får lite färg. Häll i grädde och färskost och rör runt, låt koka ihop i några minuter. Salta och häll över riven parmesan.

Alltså så enkelt och så GOTT!

Jag serverade som en prima vardagsrätt med fläskkotletter, men du kan förstår ha vad du vill till, en finare bit kött eller varför inte halloumi eller lax blir också väldigt härligt.